腌红椒的做法,腌红椒怎么做
简介
食材
大蒜、粗盐、花椒、红椒
步骤
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1. 红椒洗净，控干水分
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2. 去把
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3. 剖开，去籽，晾干
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4. 切菱形块
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5. 花椒和粗盐放入锅中，炒出香味，冷却
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6. 倒入红椒中，拌匀
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7. 腌1-2天，控去水分
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8. 蒜瓣切碎
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9. 放入红椒中，拌匀，密封4-5天
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10. 做好了
小贴士
