蒜苔烧肉的做法,蒜苔烧肉怎么做
简介
食材
胡椒粉、味精、老抽、盐、油、磨菇、姜、葱、蒜苔、猪肉
步骤
-
1. 把猪肉切成片。
-
2. 蒜苔切成寸段。
-
3. 磨菇切成片。
-
4. 切好葱、姜。
-
5. 锅烧热放油，加入葱、姜炸香。
-
6. 倒入猪肉炒，然后再用老抽上色。
-
7. 倒入水盖上盖子，中小火烧到烂熟。
-
8. 锅中还有一碗水时，开盖放入磨菇和蒜苔，盖上盖子再烧三分钟。
-
9. 开盖加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士
