水煮罗非鱼的做法,水煮罗非鱼怎么做
简介
食材
葱、红椒、麻辣鱼调料、姜片、蒜片、干辣椒段、花椒粒、黄豆芽、罗非鱼
步骤
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1. 鱼洗净对剖两片备用。
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2. 葱洗净切2寸段，红椒斜切片，黄豆芽去根洗净备用。
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3. 钞锅放植物油烧热，下姜片蒜片，干辣椒段，花椒粒炒香，再把水煮鱼调料倒入一起翻炒几下，出香味。
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4. 加适量清水煮开成汤底。
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5. 把汤底转入不锈钢大盆里继续煮（为了方便直接上桌），加入黄豆芽煮开，加入适量盐，鸡粉调味。
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6. 把剖成两片的鱼放入接着煮。
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7. 煮至鱼熟，把葱段，红椒丝放在面上即可上桌。
小贴士
