椒盐豆腐的做法,椒盐豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、剁椒、蒜末、椒盐粉、红薯粉、白糖、豆腐
步骤
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1. 准备椒盐粉，剁椒，蒜末
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2. 豆腐切块后加入盐腌制15分钟后逼出水分
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3. 把红薯粉擀成均匀的细末
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4. 之后把每一块豆腐都沾上红薯粉
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5. 锅内倒油
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6. 温油下入豆腐炸至表皮金黄后捞起控油
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7. 把油全部倒出，利用油锅下入蒜末和剁椒煸炒出香味加入白糖
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8. 煸炒均匀后再把豆腐回锅撒入椒盐粉翻炒均匀后熄火出锅
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9. 上桌
小贴士
