雪山飞狐（紫菜腐竹）的做法,雪山飞狐（紫菜腐竹）怎么做
简介
食材
油、盐、白砂糖、生粉、味精、腐竹、紫菜
步骤
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1. 腐竹。
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2. 紫菜。
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3. 腐竹切成段，开水煮一下。
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4. 腐竹温油炸到外脆里面还软时最好。
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5. 炸好的腐竹。
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6. 紫菜开水泡发。加入佐料和淀粉拌匀。
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7. 放少许油，放入紫菜，薄芡形成后放入腐竹，旺火翻炒。紫菜会粘在上面，锅中没有多余的汁液。起锅。
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8. 装盘。
小贴士
