鳄鱼虫草花汤的做法,鳄鱼虫草花汤怎么做
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1. 虫草花用清水浸泡待用(水不要倒掉)。
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2. 先将鳄鱼放入锅里,然后将洗泡过的红枣、陈皮、淮山也一同放入。
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3. 注入半锅水大火煮沸约半小时。
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4. 转中慢火煮十分钟左右。
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5. 将浸泡过的虫草花连水一同倒入到锅里再转大火一起继续煮沸。
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6. 五分钟后放少许盐即可熄火。