瘦肉虫草花汤的做法,瘦肉虫草花汤怎么做
简介
食材
油、盐、葱、虫草花、瘦肉、虾米
步骤
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1. 虫草花洗净待用
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2. 温水泡发干虾米，半个钟头
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3. 瘦肉片和葱粒待用
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4. 锅内下热水，下虫草花焯水取出。
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5. 倒掉焯过的水，重新换上清水
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6. 下虾米，大火开煮
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7. 煮开后下焯过水的虫草花
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8. 煮开后，下适量的盐，下瘦肉片和葱粒，肉片稍微变色，即可关火（肉片才可以做到很嫩）
小贴士
