虫草花炖瘦肉的做法,虫草花炖瘦肉怎么做
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1. 虫草花洗净后加入开水泡十分钟左右备用;
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2. 淮山提前泡发开,红枣去核,北芪和枸杞子洗净备用;
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3. 瘦肉切成片,焯水洗净血水备用;
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4. 把瘦肉、淮山、红枣、北芪、枸杞子和姜片以及虫草花依次放入炖盅中,注入适量开水,盖上保鲜膜入蒸锅中炖两个小时左右即可!