虫草花炖鸡的做法,虫草花炖鸡怎么做
简介
食材
盐、水、土鸡、虫草花
步骤
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1. 原来材料备齐。
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2. 干虫草花用清水洗后放入炖盅。
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3. 土家切小块洗干净后放入炖盅里。
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4. 一次性加入足量的清水。(中途尽量不要加入水那样会影响汤汁的味道)
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5. 盖盖子隔水炖3个小时。
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6. 虫草花炖鸡汤炖好了，加入适量盐调味。
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7. 油太多了，我用油隔勺去油汁。(如事先去掉鸡皮就不会油了，可是鸡皮有一定的营养价值哦)。
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8. 去掉油后的汤汁变得很清透了。
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9. 清香爽口的虫草花，香甜可口的汤，真的美味啊！
小贴士
