紫菜瘦肉蛋花汤的做法,紫菜瘦肉蛋花汤怎么做
简介
食材
油、盐、瘦肉、虾皮、紫菜、鸡蛋
步骤
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1. 准备好原料：紫菜，鸡蛋，瘦肉，虾皮。紫菜清洗干净后用水泡开，瘦肉切片，虾皮冲洗两遍，鸡蛋打散备用。
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2. 锅内倒入适量水放入切好的肉片。
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3. 水开后加入清洗干净的虾皮。
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4. 盖上锅盖焖煮一小会，让猪肉出味后加入清洗干净的紫菜。
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5. 煮2分钟加入打散的鸡蛋汤，用筷子在汤内搅和一下，让蛋液散开。
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6. 待蛋液煮熟后加入少许盐。
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7. 加入少许食用油即可。
小贴士
