猪肝紫菜蛋花汤的做法,猪肝紫菜蛋花汤怎么做
简介
食材
枸杞子、香油、香菜、葱花、姜、盐、油、紫菜、鸡蛋、瘦肉、猪肝
步骤
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1. 猪肝切片，用生粉抓洗过后沥干，加入姜丝，油，盐等腌一下备用；
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2. 猪肉切片，加入油盐也腌渍一下备用；
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3. 鸡蛋打散，加入葱花和油盐搅打成蛋液备用；
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4. 锅中煮适量清水，水开后下猪肝和瘦肉，再次煮开后撇掉血沫；
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5. 然后下紫菜，枸杞子一起煮约3分钟；
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6. 下盐调好味；
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7. 这时候淋入蛋液；
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8. 撒上香菜；
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9. 最后滴上几滴香油即可！
小贴士
