紫菜肉丸蛋花汤的做法,紫菜肉丸蛋花汤怎么做
简介
食材
油、盐、葱、姜片、瘦肉、鸡蛋、紫菜
步骤
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1. 紫菜清洗干净后放进煲里，加入适量的清水和几片生姜片。
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2. 盖锅煮5分钟左右。
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3. 瘦肉剁碎，加入适量的盐，糖，豆粉，油，调味，备用。
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4. 紫菜水烧开后加入肉丸（用调羹将剁肉勺成肉丸）。
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5. 加入适量的食盐调味。
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6. 鸡蛋打碎。
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7. 肉丸煮熟后加入鸡蛋，并搅拌均匀。
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8. 最后加入适量的葱花即可。
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9. 装起享用。
小贴士
