虫草花首乌炖瘦肉的做法,虫草花首乌炖瘦肉怎么做
简介
食材
枸杞子、盐、姜、虫草花、首乌、当归、瘦肉
步骤
-
1. 首乌、枸杞子、当归等洗净备用；
-
2. 虫草花用清水过一下，然后加热水泡着备用；
-
3. 瘦肉切块，切姜片；
-
4. 姜片和瘦肉冷水下锅焯提血水，然后放炖盅备用；
-
5. 把1中处理好的食材入炖盅 ；
-
6. 再把泡水的虫草花连水一起入炖盅，并加入适量开水至八分满；
-
7. 按电子炖盅的说明也在外围加入适量开水；
-
8. 盖好盖子，炖约2.5-3小时；
-
9. 食用前加盐调味。
小贴士
