鳄鱼肉炖虫草花的做法,鳄鱼肉炖虫草花怎么做
简介
食材
盐、姜、料酒、鳄鱼肉、虫草花
步骤
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1. 锅里烧开水,水开后关火,将鳄鱼肉皮向下烫一下,趁热撕去外面的鳞片,
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2. 将鳄鱼肉切块.
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3. 洗干净锅再次烧开水,水开后滴几滴料酒,将鳄鱼肉烫一下捞出去腥.(烫一下就好,时间长了营养走了)
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4. 将处理好的鳄鱼肉和虫草花及姜片放入炖盅.
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5. 盖上盖子大火烧开后转小火炖2小时,喝时加盐调味,要趁热喝,凉了很腥.
小贴士
