香辣肉酱的做法,香辣肉酱怎么做
简介
食材
洋葱、花生、花椒、白糖、辣椒粉、白芝麻、猪肉泥、甜面酱、豆瓣酱
步骤
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1. 洋葱切碎，去皮熟花生拍碎。
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2. 锅入油，放入花椒炸香，捞出花椒，留油。下入洋葱，炒至金黄，盛出洋葱，留油。倒入猪肉泥炒干水分，炒出油脂。
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3. 放入一勺豆瓣酱，炒出红油，放入一勺甜面酱，炒匀。
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4. 倒入少量清水，放一勺白糖、一勺辣椒粉，小火煮五分钟。倒入炸过的洋葱、花生碎、白芝麻，炒匀，小火煮两分钟。即可
小贴士
