紫甘蓝炒银芽的做法,紫甘蓝炒银芽怎么做
简介
食材
油、盐、味精、小葱、姜、紫甘蓝、银芽
步骤
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1. 银芽去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟。
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2. 紫甘蓝洗干净。
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3. 浸泡后的银芽捞出沥干水。
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4. 紫甘蓝切成条。
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5. 起油锅，胡椒入锅炸香后捞出。
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6. 银芽入锅炒。
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7. 紫甘蓝入锅炒。
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8. 加盐、味精炒。
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9. 炒均匀即可盛出享用。
小贴士
