嫩笋炒银芽的做法,嫩笋炒银芽怎么做
简介
食材
蚝油、盐、姜片、竹笋、绿豆芽、里脊肉
步骤
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1. 将嫩竹笋去皮，放入加盐的开水中煮五分钟，去除其中的酸涩味，捞出过凉水备用。
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2. 所有原料如图准备好。
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3. 热锅上油，放入姜片，倒入洗净的绿豆芽，翻炒均匀。
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4. 倒入处理好的嫩竹笋，炒匀。
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5. 加2勺量的蚝油，调味。
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6. 加适量的盐，快炒两分钟，即可出锅。
小贴士
