腌香椿芽的做法,腌香椿芽怎么做
简介
食材
盐、香椿芽
步骤
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1. 香椿芽洗净；
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2. 晾干水分，务必晾干，不能带生水；
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3. 晾干的香椿芽放在干净的盆中，一层香椿芽撒一勺盐；
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4. 一层一层压起来；
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5. 最上面倒扣一个平盘，上面压重物（蒜臼子），腌渍3天；
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6. 3天后就是这样，这时就可以吃，或者分袋冷冻；
小贴士
