大蒜炒卤猪头肉的做法,大蒜炒卤猪头肉怎么做
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1. 大蒜洗净,切成长段,蒜叶跟蒜梗要分开。
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2. 锅中倒油,烧热。
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3. 先放入蒜梗煸炒。
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4. 煸炒出香味之后,加入买来的卤猪头肉翻炒。
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5. 等猪头肉也煸出油来之后,加入蒜叶,继续翻炒。
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6. 加少许的盐,或者直接加卤猪头肉的卤汁,翻炒片刻即可出锅咯!
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7. 装盘,上菜~