可可柠檬戚风的做法,可可柠檬戚风怎么做
简介
食材
可可粉、柠檬汁、鸡蛋、白糖、色拉油、低筋面粉、牛奶
步骤
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1. 备鸡蛋，低粉，可可粉，白砂糖，柠檬。牛奶，色拉油。
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2. 蛋黄，牛奶，色拉油，适量白糖拌制在一起。
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3. 打至食材间均匀融洽。
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4. 筛入低粉及可可粉。
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5. 再挤入半个柠檬汁的量，拌至无干粉状。
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6. 蛋白先打至粗泡。
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7. 再分次加入白糖。
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8. 打至干性发泡。
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9. 分次将白蛋糊加至在可可糊里。
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10. 上下拌至均匀相融。
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11. 再分别加至的蛋糕模里。
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12. 烤箱调温150度，八寸烤时调整为1小时40分钟，六寸调时为45分钟。
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13. 六寸烤好后，晚了几分钟拿出来，收腰了。
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14. 烤好马上出箱倒扣，无收腰哦。
小贴士
