自制番茄酱的做法,自制番茄酱怎么做
简介
食材
油、冰糖、柠檬汁、玉米淀粉、盐、西红柿
步骤
-
1. 西红柿洗净在顶部切十字刀。
-
2. 水烧开，放入西红柿泡至皮开了即可取出。
-
3. 剥去皮切块加入盐放入料理机打成汁。
-
4. 锅中倒少量的油烧热，倒入西红柿汁先用大火烧开加入冰糖小火翻炒。
-
5. 待成浓汁时加入柠檬汁。
-
6. 不断的翻炒，这时已经很稠了。
-
7. 最后再加点玉米淀粉汁炒匀，这时已经很浓稠了，正好！
-
8. 待不烫时倒入干净的瓶子里。
-
9. 酸甜可口呢！
小贴士
