香辣酥黄豆的做法,香辣酥黄豆怎么做
简介
食材
油、盐、干红辣椒、花椒、黄豆
步骤
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1. 将黄豆洗净，泡在清水里，去掉坏豆和没泡起来的豆。
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2. 泡好的黄豆沥干水备用。
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3. 锅中倒油。
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4. 把豆子倒入凉油中。
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5. 小火煸炒。
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6. 炒到黄豆水份蒸发。
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7. 把炸好的黄豆捞出沥油。把油倒出、
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8. 加入干辣椒和花椒一起下锅小火煸炒。
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9. 撒上盐炒匀，倒入吸油纸上晾凉，装入密封袋里保存。
小贴士
