日式烤鱿鱼的做法,日式烤鱿鱼怎么做
简介
食材
白糖、小葱、白芝麻、青酒、红辣椒、日式酱油、青梅醋、精盐、油、鱿鱼
步骤
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1. 将整条的鱿鱼清理干净，去掉鱿鱼的内脏、眼
，食材准备好
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2. 将鱿鱼外的黑贴膜去除干净
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3. 然后用刀切出网格状的刀痕，不要切断哦；
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4. 倒入日本清酒、清梅醋
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5. 加入日式的酱油
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6. 加入适量的白糖
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7. 加入适量的盐，腌制1小时；
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8. 在烤盘里涂上一层油
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9. 放入腌好的鱿鱼，再刷上一酱汁
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10. 腌制好的鱼放进烤箱中，用上下火200℃烤大约5分钟
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11. 取出来，翻个边，刷上一层油，撒上白芝麻
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12. 上下火200℃烤大约8分钟左右，这个按自己家的食材及烤箱的情况调整。
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13. 后加上一些葱花及小红椒，就可以摆上桌了。
小贴士
