彩色汤圆的做法,彩色汤圆怎么做
简介
食材
清水、紫薯馅、菠菜、糯米粉、猪油、澄粉、白砂糖、黑芝麻、巴旦木
步骤
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1. 准备炒熟的黑芝麻、白砂糖、巴旦木。
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2. 放入搅拌机中打成泥。
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3. 打好的馅料。
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4. 准备糯米粉。
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5. 加入澄粉、清水，猪油揉成光滑的白色面团。
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6. 包好黑芝麻巴旦木馅，滚上糯米粉防粘连。
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7. 紫薯馅加入白色面团，适量增加点糯米粉，成为紫色面团，包上馅料；菠菜打成汁，加入白色面团，适量增加点糯米粉，成为绿色面团，包上馅料；做好的汤圆。
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8. 水烧开，煮汤圆至漂浮在水面后，再煮1分钟即可。
小贴士
