蚝油山药的做法,蚝油山药怎么做
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1. 山药去皮,切大小适中的段。
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2. 过一下热水(这样易于下一步切条)。
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3. 取出切条。
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4. 水里加盐,把山药煮熟。
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5. 装盘,撒上干辣椒,滴入香油和醋。
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6. 放上蚝油。吃时拌匀。