丝瓜丸子汤的做法,丝瓜丸子汤怎么做
简介
食材
油、盐、蒜、味精、葱、丝瓜、猪肉末
步骤
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1. 猪肉糜加入适量的盐和红薯淀粉，抓匀
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2. 丝瓜刨去表皮
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3. 切段，再切片
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4. 放进盆里待用
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5. 准备几个小蒜，切片
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6. 准备适量葱花
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7. 锅里烧半锅水，加小蒜进去
再加锅盖大火煮开
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8. 水沸后捏丸子进锅煮
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9. 丸子全入锅后下丝瓜片
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10. 挖1块猪油进锅煮
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11. 煮至丝瓜变色后，加入适量盐…轻轻拌匀
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12. 汤盆里加入少许味精
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13. 出锅，撒上葱花即可
小贴士
