桂花甜酒蒿子粑粑的做法,桂花甜酒蒿子粑粑怎么做
简介
食材
鸡蛋、糖桂花、蒿子粑粑、米酒
步骤
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1. 蒿子粑粑切小粒，鸡蛋打散、过筛；
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2. 锅中加入适量清水，烧开，放入切碎的蒿子粑粑；
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3. 煮5分钟左右，倒入米酒；
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4. 搅匀后倒入蛋液，迅速用筷子搅散成蛋花；
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5. 小火煮至再次沸腾，关火，盛出，加糖桂花即可。
小贴士
