瘦肉炒云南小瓜的做法,瘦肉炒云南小瓜怎么做
简介
食材
油、盐、大蒜、生抽、胡椒粉、老抽、淀粉、瘦肉、云南小瓜
步骤
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1. 云南小瓜洗净后切薄片。
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2. 瘦肉切丝后放入适量胡椒粉和老抽淀粉搅拌均匀。
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3. 锅中热油爆香葱花姜丝后把肉丝倒入翻炒。
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4. 翻炒至肉丝变白后倒入适量生抽。
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5. 把云南小瓜倒入翻炒。
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6. 云南小瓜变软后加入适量盐。
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7. 滴入适量生抽提鲜。
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8. 加入适量切碎的蒜米提香翻炒均匀断生。
小贴士
