冰镇琥珀冬瓜的做法,冰镇琥珀冬瓜怎么做
简介
食材
红花、白砂糖、醋、冬瓜
步骤
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1. 红花取少许放入奶锅内
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2. 熬开后转小火继续煮5分钟左右关火，倒出红花汁
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3. 加入白砂糖
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4. 白醋搅拌均匀，冷却备用
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5. 用挖球器把冬瓜挖出小圆球
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6. 放锅里煮至断生
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7. 捞出沥干水分
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8. 放入一个较大的容器内
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9. 倒入红花汁，搅拌均匀
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10. 放入冰箱内冷镇2小时左右取出，装盘即可食用
小贴士
