凉拌苦菊的做法,凉拌苦菊怎么做
简介
食材
蒜、盐、鸡精、干辣椒、花椒、苦菊、花生
步骤
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1. 苦菊洗净切段
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2. 蒜切蒜末
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3. 花生放入微波炉中高火转2分钟取出晾凉
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4. 去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖压成花生碎
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5. 将苦菊，蒜末，花生碎放在一起，调入盐和鸡精
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6. 将干辣椒和花椒放入一勺食用油中炸香，倒入蒜末上
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7. 将所有食材拌匀即可食用
小贴士
