凉拌苦菊的做法,凉拌苦菊怎么做
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1. 平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟。
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2. 苦菊洗净,控干水分。
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3. 掰段,放入碗内。
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4. 去皮,敲碎。
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5. 生抽、醋、白糖、香油、鸡精,调成酱汁。
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6. 将花生碎放入。
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7. 倒入酱汁。
搅拌均匀,即可。