简易版海南鸡饭的做法,简易版海南鸡饭怎么做
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1. 鸡肉洗净控干,切成小块,加适量盐、酱油、黑胡椒,加葱姜丝,拌匀,腌制一小时。
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2. 锅内放色拉油,将鸡肉放入煎熟取出。
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3. 将洗净控干的大米放入锅中,再放入鸡饭酱,炒匀,倒入电饭锅,加适量清水,比平时蒸米饭少放些就行。
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4. 煎好的鸡块放在米饭上,开机蒸饭,熟了就行。
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5. 米饭粒粒分明,米粒里有肉的清香,加上酱料的香味,太好吃。
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6. 装到碗中,开吃。