【原创首发】土豆片炒火腿的做法,【原创首发】土豆片炒火腿怎么做
简介
食材
味精、蒜、盐、油、酱油、花椒、葱、青椒、火腿、土豆
步骤
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1. 土豆去皮洗干净，青椒洗干净备用
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2. 土豆洗净，切成片，用水冲洗，使上面附着的淀粉去掉
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3. 火腿切片，大小和土豆差不多，葱切成段状，青椒切小段，蒜拍碎
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4. 先把锅烧热，倒入油，微热后放入葱、花椒爆香倒入准备好的土豆片翻炒
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5. 等土豆炒的稍许变色的时候，此时锅里有即将粘锅的迹象，加入少许开水放入火腿加酱油翻炒
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6. 然后放青椒和蒜末翻炒片刻，放入盐和味精，关火，一道香喷喷的土豆片炒火腿就出锅啦！
小贴士
