菜心山药鱼泥的做法,菜心山药鱼泥怎么做
简介
食材
温开水、菜心、鲅鱼、山药
步骤
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1. 鲅鱼去内脏等，收拾干净，清洗干净
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2. 将准备好的鲅鱼上锅蒸熟。开锅后8～10分钟即可。
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3. 蒸熟后稍微晾凉些，将鱼肉剔出。
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4. 将鱼肉放入料理机，加适量温开水，打成泥。
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5. 山药去皮，切成片
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6. 将切好的山药上锅蒸熟。开锅5～8分钟即可。
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7. 菜心用蔬果净泡下，清洗干净。
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8. 放入沸水中焯熟。
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9. 如需改刀，可在焯熟后进行改刀。
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10. 将山药和菜心放入料理机，打成泥
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11. 将鱼泥与菜泥混合，混入冲好的米粉即可。
小贴士
