肉松饭卷的做法,肉松饭卷怎么做
简介
食材
萝卜干、油、糯米、肉松
步骤
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1. 萝卜干先洗洗干净，要买那种脆脆的，咬起来咯咯响的。
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2. 糯米淘净，蒸！
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3. 咸萝卜干切丁。
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4. 萝卜干加油炒的再脆一点,焙干水分......
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5. 油条！当然要隔夜的。准备个啤酒瓶（唉，每次都给汴京啤酒做广告，也不见啤酒厂的人来送捆啤酒。不送啤酒，你们送个起子总不多吧？不送起子咋地也得来帮忙顶顶贴吧？啥都没有......这帮没良心的）。
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6. 啤酒瓶这次我们用底儿－－用酒瓶底儿把隔夜油条砸成碎片。
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7. 糯米也蒸好了，打开盖，晾到能下手抓就行。
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8. 把摊子铺开第一层：竹帘子第二层：保鲜膜第三层：蒸好的糯米饭后面的三个盘子（左起）：1、“家有隔夜粮”的隔夜油条碎片；2“肉松也是肉”的肉松；3、炒过的萝卜小丁。
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9. 把油条、肉松、萝卜放少许在糯米饭的中间。
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10. 尽可能的卷的结实点......
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11. 卷好以后把保鲜膜揭下来，切好就可以盛盘了......
小贴士
