迷你什蔬饭卷的做法,迷你什蔬饭卷怎么做
简介
食材
植物油、盐、葱花、米饭、洋葱、胡萝卜、火腿、鲜香菇、鸡蛋
步骤
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1. 洋葱洗净，切末；胡萝卜洗净，去皮，切末；鲜香菇去蒂，洗净，切末；火腿切末，备用。
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2. 鸡蛋磕入碗中打散，搅匀，锅内加少许油将其摊成蛋皮。
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3. 炒锅置火上，倒油烧热，用葱花爆香。
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4. 放入胡萝卜、香菇末翻炒几下。
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5. 放入洋葱末炒至变软，加入米饭和火腿末同炒，加盐调味即可关火。
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6. 将炒好的米饭平摊在蛋皮上，卷成卷，再切段即可。
小贴士
