西红柿饭卷的做法,西红柿饭卷怎么做
简介
食材
橄榄油、盐、杂菜、葱花、白酒、鸡精、白米饭、番茄、海鸭蛋
步骤
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1. 番茄洗净后在沸水中烫一下去皮
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2. 切成丁
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3. 准备杂菜，海鸭蛋，米饭
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4. 鸭蛋磕入碗中，加入葱花，盐和滴入几滴白酒打匀
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5. 锅内倒入橄榄油，温油倒入番茄煸香之后加入杂菜
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6. 加入盐煸炒均匀
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7. 加入米饭煸炒均匀后加入适量的鸡精调味熄火，盛入碗中待凉
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8. 先把锅中烧热，倒入底油，油温7分热转小火倒入蛋液做成蛋皮
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9. 把饭均匀的铺在蛋皮上
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10. 卷起切段
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11. 咸鲜中带有一点番茄的酸甜味，很棒的
小贴士
