[手工美食]手绘碎花蛋糕卷的做法,[手工美食]手绘碎花蛋糕卷怎么做
简介
食材
红曲粉、紫薯粉、抹茶粉、蛋糕卷、淡奶油、樱桃、榴莲肉
步骤
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1. 蛋糕卷底一份,做法可参考以前发过的http://www.haodou.com/recipe/905361
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2. 樱桃盐水泡后沥干水,去核;
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3. 淡奶油事先加糖打发好;
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4. 蛋糕体横切一下抹上奶油,放上樱桃和榴莲肉;
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5. 卷起后放冰箱定型,切去头尾备用;
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6. 红曲粉,紫薯粉和抹茶,分别用少许的凉白开调一下;
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7. 借助小毛笔,在蛋糕体上点缀上小碎花;
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8. 另一面也一样,可以分散一点,随意啊;
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9. 最后用抹茶粉点缀上叶子即可;
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10. 美美的开吃吧!
小贴士
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