花生米拌芹菜的做法,花生米拌芹菜怎么做
简介
食材
香油、辣椒油、葱花、海鲜酱油、味精、精盐、花椒、大料、姜片、芹菜、花生米
步骤
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1. 花生米放入盆中。
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2. 姜片，大料，花椒，备好。
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3. 把大料，花椒，姜片，放入花生米的盆中，在放入适量盐，煮开后换小火再煮10分钟（关火浸泡）。
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4. 芹菜洗净，摘去叶子。
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5. 切成寸段。
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6. 入沸水中焯3分钟左右，捞出芹菜后放入冷水盆中冷却待用。
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7. 煮泡好的花生米放入碟中。
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8. 接着把花生米和芹菜控净水放在容器里，加入盐、味精、海鲜酱油、葱花，香油，辣椒油，拌匀后即可装盘食用。
小贴士
