芹菜炒肉丝的做法,芹菜炒肉丝怎么做
简介
食材
辣椒酱、盐、花椒、生抽、油、生粉、芹菜、猪肉
步骤
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1. 芹菜择去叶子后洗净，切段后用盐抓一下出水后冲凉水。
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2. 瘦肉切丝，下生抽，生粉和花椒抓腌一下。
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3. 炒锅下油，下辣椒酱炒香。
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4. 下腌好的肉丝炒变色。
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5. 下切好的芹菜翻炒。
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6. 略加一点盐调味后出锅。
小贴士
