尖椒土豆片的做法,尖椒土豆片怎么做
简介
食材
干辣椒、蒜、葱、蒸鱼豉油、酱油、胡萝卜、味精、盐、油、尖椒、土豆
步骤
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1. 土豆去皮洗净切两半
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2. 再切成硬币厚的片用凉水泡一下控水
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3. 再切尖椒段.胡萝卜片
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4. 锅烧热放油加葱花.蒜末.干辣椒段炒香
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5. 小火把土豆片下锅慢慢煎炒至金黄色
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6. 再加入尖椒段胡萝卜片
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7. 继续翻炒至土豆片成熟
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8. 放点一品鲜酱油
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9. 再加少许盐.蒸鱼豉油
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10. 最后加味精炒匀即可出锅
小贴士
