情人节糕点的做法,情人节糕点怎么做
简介
食材
清水、砂糖、糖桂花、干玫瑰花、糯米粉、粘米粉
步骤
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1. 糯米粉、粘米粉、砂糖放入不锈钢盆中，倒入清水。
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2. 搓成絮状，手一抓成团。
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3. 一搓就碎开这样的湿度就可以了。
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4. 蒸锅中铺上沙布，放入拌好的湿粉，中火蒸三十分钟。
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5. 粉蒸好后不烫手时，两面撒上干玫瑰花瓣。
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6. 把年糕放入面包机里，启动7和面程序。
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7. 让面包机搅拌上劲。
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8. 15分钟后暂停面包机。
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9. 取一块年糕，手抹点油，慢慢将年糕拉开，年糕出膜就可以了。
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10. 拿出年糕团，手里抹油，分成六份用手压扁。
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11. 然后用保鲜膜包住，放入保鲜盒内再放入冰箱，冷藏一晚。
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12. 用心形模具将年糕压出形状。
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13. 蒸锅蒸开后放入年糕，浇上糖桂花。
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14. 蒸2-3分钟把年糕蒸软即可。
小贴士
