捞汁凉菜的做法,捞汁凉菜怎么做
简介
食材
辣椒油、白醋、蜂蜜、盐、蚝油、老抽、酱油、猪瘦肉、香菜、金针菇、黄瓜、胡萝卜、干豆腐、菠菜、凉皮
步骤
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1. 将金针菇洗净，用水煮熟晾凉挤干水份。
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2. 干豆腐洗净放在盐开水里煮三分钟捞出切成丝，加入辣椒油和盐，糖提前入味。
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3. 将所有调料放到容器中，加入400ml凉开水，放在冰箱里冷藏待用。
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4. 将菠菜洗净焯烫切段，黄瓜切丝，胡萝卜切细丝，都摆在碗中倒入料汁即可。
小贴士
