什锦捞汁的做法,什锦捞汁怎么做
简介
食材
醋、辣椒油、芝麻、冰糖、盐、油、鸡肉丸、鱼丸、干豆腐、金针菇、木耳、黄瓜
步骤
-
1. 冰糖用少许水上火溶化后晾凉，调成汁，入冰箱冷藏2小时
-
2. 金针菇去根部洗净下锅煮熟晾凉
-
3. 鱼丸，鸡肉丸改刀
-
4. 干豆腐切丝后热水烫一下
-
5. 黑木耳揪小朵
-
6. 辣椒油备用
-
7. 黄瓜、洋葱切细丝，香菜切段
-
8. 吃的时候将各种蔬菜配料拌在一起，淋上冰糖汁，调料，然后淋上辣椒油即可
小贴士
