家常凉菜的做法,家常凉菜怎么做
简介
食材
白醋、糖、花椒、辣椒油、蒜、洋葱、盐、油、青椒丝、干豆腐丝、黄瓜丝、海带
步骤
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1. 洋葱、青辣椒分别切成丝
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2. 干豆腐切成丝
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3. 海带提前泡发好，切成细丝，锅中烧沸水，先将干豆腐丝烫一下后捞出备用，再将海带丝炒熟
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4. 锅中热油，花椒粒炸香后弃去不用
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5. 后依次下入海带丝、洋葱丝、辣椒丝
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6. 下入干豆腐丝，调入盐、鸡精、糖、白醋、辣椒红油蒜末拌匀即可
小贴士
