港式餐蛋面的做法,港式餐蛋面怎么做
简介
食材
葱、蚝油、大肉、香菇、胡椒粉、盐、鸡油、鸡蛋、番茄、方便面
步骤
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1. 准备材料：香菇，番茄，虾米，鸡蛋，方便面
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2. 汤锅内加入清水，放入虾米
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3. 在放入香菇
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4. 大火烧开后转成中火熬煮
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5. 加入一勺鸡油
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6. 和切好的番茄块，调入蚝油一大勺，胡椒粉适量熬煮片刻
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7. 在放入方便面饼，待面开始变软时，打入整个的鸡蛋
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8. 等蛋清变白，完全凝固时，轻轻晃动几下汤锅，加入适量盐，用筷子搅拌均匀
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9. 挑入碗里最后放上大肉，撒上适量葱花即可
小贴士
