芝心虾球的做法,芝心虾球怎么做
简介
食材
鸡蛋、芝士、生粉、面包糠、虾仁
步骤
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1. 首先将芝士切成小块，将虾仁腹部切开，平铺在砧板上，放入芝士，卷起来，形成虾球。
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2. 准备好一个碗，磕入鸡蛋，打散。
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3. 将虾仁裹上生粉，放入蛋液中，均匀裹上蛋液，再裹上面包糠，摆入盘中。
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4. 锅中倒入半锅油，烧至六成热，将虾球逐个下锅，炸至金黄、酥脆捞出，就可以尽情享用啦。
小贴士
