芝心虾球的做法,芝心虾球怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒粉、淀粉、面包糠、牙签、大虾、芝士、鸡蛋
步骤
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1. 准备的材料。
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2. 虾去壳，尾巴前面留一到两节，去虾线，用冷水淘洗一下
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3. 虾用白胡椒，盐腌渍十分钟
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4. 芝士片用刀一片划成3份.
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5. 虾仁先沾上淀粉
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6. 芝士裹在虾仁上，用牙签固定。
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7. 沾鸡蛋液，沾淀粉抽调牙签。
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8. 沾蛋液，沾面包糠。
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9. 入油锅炸金黄即可。
小贴士
