霸王花鸡翅汤的做法,霸王花鸡翅汤怎么做
简介
食材
姜、盐、花椒、胡椒粒、高度白酒、鸡翅根、霸王花
步骤
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1. 100g干霸王花昨晚泡上的。
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2. 准备花椒、胡椒放在料盒，放进高压锅里，高压锅里放2.5升水煮开
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3. 鸡翅根在清水里充分泡出血水，反复洗净。
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4. 锅里放进姜片，煮开。
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5. 倒入洗好的鸡翅根，加20ml高度白酒去腥，煮2分钟捞进已经开锅的高压锅里。
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6. 放入泡好的霸王花，加盐调味。高压30分钟即可
小贴士
