白灼油麦菜的做法,白灼油麦菜怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、蚝油、大葱、姜、大蒜、水淀粉、油麦菜
步骤
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1. 油麦菜洗净，切成2段，葱姜蒜切末，
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2. 煮锅中加半锅水烧开，下油麦菜焯1分钟，
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3. 然后捞入凉水中，
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4. 沥水后装盘，
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5. 锅中倒油，中火加热，下葱姜蒜末爆香，
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6. 加入蚝油，
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7. 加入生抽，
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8. 加小半碗水，
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9. 加1小勺盐，
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10. 加入水淀粉，
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11. 将汤汁熬浓后关火，
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12. 浇在油麦菜上即可。
小贴士
